一个土鳖厨子的小资梦想与追忆
第一章 雨季的年华
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那年我未满十七岁。初中毕业后在家乡小镇—亲戚家开的小餐馆打杂。这也是当时小镇唯一的餐馆。
“一个月400，包吃住，就擦擦桌子洗洗碗。”老板娘打量着我，眼里满是笑容。
“嗯。”我连连点头，心里想套套近乎，可我姑父表哥的小姨子，我该叫啥？这个人物关系着实有点为难一个平日里对堂叔都直呼其名的少年。
不太记得那是什么年份了，唯一清晰的是那年餐馆里的一台VCD不停唱着张学友的《吻别》。而一到晚上，《古惑仔》们的打打杀冲斥着里里外外。
当时正修路，很多民工围观，不时也会带来餐馆的消费，所以老板把音箱放在店门口。
也不记得从哪天起，每晚七点左右店门口会来一女孩，点一份蛋炒饭打包。但从不进店堂，弱弱地站门口，接过饭盒小碎步离去。她一身飘逸的长裙简洁如画，与这个古素的小镇仿若隔世。
“你怎么……”终于这天我抑制不住内心的澎湃，羞涩地问道:“每天吃炒饭……”
“我不会做饭……”她低头接过饭盒，转身带着笑靥，手背盖住头顶，轻盈地跑去。
我惯性走出店门，直到她在拐角消失，直到雨水蒙住眼线……
现在回头想想，或许从那天起，成为一名厨子的伟大理想已经悄悄植入年少的蓝图。
随着民工的增多，店里又招来了一名大婶打杂。老板娘找我谈话，说以后不用我洗碗了，要我洗菜切菜，还严肃地对我说，会培养我做大厨。最后拍拍我手臂说，大厨学徒工资为每月200。我一听大厨二字，立马答应，还连声谢谢。
结果是我每天早上更早起床，还好换来下午之后的清闲。工作时长未变，也从未拿过勺，炒过菜，唯一的差别是工资少了一半。