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东北白酒崛起这个话题有点老了，不过还是有必要去说，尤其在现在这样一种行业形势下，调整期内，东北白酒面临的是什么？其实是机遇！
东北是中国最大粮食产地。全国乎所有成规模的白酒企业都在用东北粮食酿酒。这种优势是得天独厚的。有人说过：“如果没有东北，中国大部分白酒就没高粱味了；如果没有高粱，中国白酒就没中国味了。”充分表达了东北的优势，东北白酒的优势。
首先东北白酒粮食供给充足，又可以在运费保存上节省开支降低成本。这样可以让东北白酒在性价比上得到一个较有力的竞争力。
需要注意的是东北白酒品牌众多，一般品牌的终端产品都是纯粮食酿造。例如大泉源酒在一百以上的中端产品都是固态发酵的粮食酿造的，在整个白酒市场上固态发酵的白酒都占不到三成，大泉源的固态发酵粮食酒是一种绝对的优势。并且大泉源是中国唯一一个用古酒海储藏酿造的白酒，首先在品质上就占了上风。口感更加的醇和细腻。现在也已经进军国际市场，全国市场也逐步打开。
东北白酒只要宣传好自身的纯粮食优势，抱成团，打好产区概念。粮食酒就会成为一个绝对的竞争优势，尤其现在的行情，中端白酒是最受欢迎的，东北又是主打中端白酒的。所以品质与形势都占优势。
当然文化层面的东西也是不容忽视的，现在的社会还是比较注重品牌概念的。名牌打造包括形象塑造都是有必要的。东北白酒文化历史悠久，有中端历史悠久的酒厂发展至今。比如“四百年历史的大泉源酒宣扬的的“感恩酒”“道光廿五”的“满族传统工艺”等等与大泉源酒业历史文化博物馆的建立构建了东北白酒的文化宣传新阵地。
如何将这些东北特有的文化底蕴发挥得淋漓尽致，这是一条漫长的道路。大泉源酒虽是清朝御酒，但是并没有做主攻历史文化宣传，反而根据现在酒文化结合消费者诉求宣传感恩理念，形成了消费者心中受欢迎的“感恩酒”东北白酒需要发挥好自己的文化概念同时也是需要这种领头羊的。另外一些类似于龙泉春，洮南香、黑土地、老村长等一些市场也比较大的产品也已经率先做出了相关动作，一直以来都在逐渐向全国市场扩散。为东北白酒做着铺垫。