前世缘份的缘分解读具体方法?_从医学角度分析,转基因后的大豆玉米推广给人们当食品吃为什么是反科学?

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  从医学角度分析,把bt毒蛋白在植物中转基因后推广给人们当食品吃为什么是反科学?在这篇文章里人们要分清楚什么是食,什么是粮食,什么是药物,什么是毒物,什么是bt毒蛋白,什么是食品安全,什么是水稻杂交,什么是基因工程,还有什么是基因污染,基因污染的不可逆性。
  文章很长,我分段来写吧,先针对方舟子的一段文章来分析
  特别说明一下,这帖子里有些语句段落是从网上摘录的
  “但是这种情况不可能发生在人身上。这有几方面的原因。我们在吃食物时一般是要加热、煮熟才吃的,Bt毒蛋白是一种蛋白质,蛋白质加热后会变性,实验表明,Bt毒蛋白在60摄氏度的水中煮一分钟就失去活性。即使是生吃也没有关系,Bt毒蛋白只有在昆虫肠道碱性环境下才能加工成有毒的蛋白,而人的胃环境是酸性的,并且人的肠道细胞表面不含有毒素蛋白的受体,因此不会中毒。被人吃下去的Bt毒蛋白,会像其他蛋白质一样被消化、分解掉。”
  上面是方舟子写的一段话。
  蛋白质并不是一般加热都会变性的,如果一般的烹饪就能使所有蛋白变性,也就不存在煮熟的毒蘑菇还是一样能毒死人的情况了,而且有些蛋白质变性之后还能复性呢,例如胃蛋白酶加热至80~90℃时,失去溶解性,也无消化蛋白质的能力,如将温度再降低到37℃,则又可恢复溶解性和消化蛋白质的能力,所以方舟子说这段话是含糊其辞的,他并没有非常清晰地用实验数字来证实bt毒蛋白一般的烹饪温度是否能变性,而这种变性是否能复性等等,我在网上搜了一下也没搜到bt毒蛋白在几度温度能变性的文章,奇怪。有些蛋白在相对高温的情况下还可能形成包涵体呢。他怎么不提这个?
  方舟子说昆虫的肠道是碱性的,人体的胃是分泌胃酸,但到了肠道以后,因为肝胆汁是碱性的,胆汁还能中和一部分胃酸,胰液和肠液都是碱性的,所以人体的肠道也是碱性的,跟昆虫的肠道是一样的,这应该是基本的常识啊,方舟子在这里的说法实在缺乏科学啊,难道想故意扰乱视线?胃液只能进行一部分的蛋白质的分解,真正大部分蛋白质的分解在肠道,所以bt毒蛋白也将进入人体的肠道,也就是跟昆虫一样的一个碱性的环境里,既然这种蛋白在碱性的环境中就有可能被分解成有毒的成分,所以在人体的肠道的碱性环境里一样有可能被分解成有毒的物质,从而对人体的细胞进行破坏。
  接着他又说人体肠道内没有这种毒蛋白的受体,有些配体(比如毒物)可以结合很多受体,也就是说就算人体内没有昆虫的那种受体,但未必就没有别的受体可以让这种配体(毒蛋白)结合,这个是需要研究的,而且人们越来越发现蛋白质和人体细胞膜结合的方式是非常多样性的,还没研究就下定论那是不符合科学逻辑的。
  也就是说
  接下来进行一些延伸
  食:会意。字从人,从良。“良”意为“拖尾到底”,引申为“从生到死”。“人”与“良”联合起来表示“维持人一生的东西”。本义:粮。
  同本义 [cooked cereals,especially rice;food”>  食,饣米也。——东汉?许慎《说文》。按,六谷之饭曰食。
  也就是说“食”是用来维持生命的每天都要吃的东西。
  粮食:是指烹饪食品中,作为主食的各种植物种子总称,也可概括称为“谷物”。粮食有基本是属于禾本科植物,所含营养物质主要为糖类,其次是蛋白质。
  联合国粮食及农业组织(下称粮农组织)的粮食概念就是指谷物,包括麦类、粗粮类和稻谷类三大类。
  药物:药物指能影响机体生理、生化和病理过程,用以预防、诊断、治疗疾病和计划生育的化学物质
  毒物:在一定条件下,较小剂量就能够对生物体产生损害作用或使生物体出现异常反应的外源化学物称为毒物
  比如bt毒蛋白
  我们常说的Bt毒蛋白一般指的是苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis, Bt)产生的杀虫活性成分,Bt菌的杀虫活性成分主要有两类,分别为杀虫晶体蛋白(insecticidal crystal protein,ICP)和营养期杀虫蛋白(vegetative insecticidal protein,VIP)。其中,杀虫晶体蛋白,ICP,当ICP被目标昆虫取食后,在昆虫中肠的碱性环境中ICP会被降解为具毒性的活性肽,并与昆虫中肠道上皮纹缘膜细胞上的特异受体相结合,引起细胞膜穿孔,破坏细胞渗透平衡,最终导致昆虫停止取食而死亡。
  杂交定义:两条单链DNA或RNA的碱基配对。遗传学中经典的也是常用的实验方法。通过不同的基因型的个体之间的交配而取得某些双亲基因重新组合的个体的方法。一般情况下,把通过生殖细胞相互融合而达到这一目的过程称为杂交;而把由体细胞相互融合达到这一结果的过程称为体细胞杂交。
  谓基因工程是在分子水平上对基因进行操作的复杂技术。是将外源基因通过体外重组后导入受体细胞内,使这个基因能在受体细胞内复制、转录、翻译表达的操作。它是用人为的方法将所需要的某一供体生物的遗传物质——DNA大分子提取出来,在离体条件下用适当的工具酶进行切割后,把它与作为载体的DNA分子连接起来,然后与载体一起导入某一更易生长、繁殖的受体细胞中,以让外源物质在其中“安家落户”,进行正常的复制和表达,从而获得新物种的一种崭新技术。它克服了远缘杂交的不亲和障碍。
  关于水稻杂交和基因工程说白点,杂交是用生殖细胞或体细胞进行的正常的交融,所以杂交属于在人们监控下的自然的产物,转基因这些基因工程则不是,是把一些外源物质比如bt毒蛋白这些用基因枪等方式让它们跟体细胞的遗传物质链接起来,这其中会使体细胞原来的基因结构发生改变,当然也会发生基因缺失等问题,如果是用来制药就不用担心这个体细胞基因缺失的问题,但作为给人们食用的植物的一些基因缺失很可能会造成一些营养物质的缺失,有些结构不够紧凑等等问题,更不用说bt毒蛋白在人体肠道的碱性环境中对人体细胞还会有什么样的破坏
  (先睡觉了,后面还有很多还没有整理好,这帖子出得有点仓促,供大家讨论)

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